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Receta de lomo de cerdo a la parrilla

Receta De Lomo De Cerdo A La Parrilla





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Tiempo


Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de elaboración: 45 minutos Tiempo de cocinado: 55 minutos


Ingredientes


Sal Ajo Lomo De Cerdo Salsa

Instrucciones


Prepara la parrilla para calor indirecto.

Sazona la carne con ajo en polvo, sal y pimienta.

Aceita ligeramente la parrilla. Coloque el lomo en la rejilla y coloque la bandeja de goteo debajo de la carne. Cocine a fuego indirecto durante 30 minutos.

Unte el lomo con salsa barbacoa. Continúe cocinando durante 15 minutos, o hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro indique 145 grados F (63 grados C). Permita que la carne de cerdo descanse durante 10 minutos. Rebane la carne de cerdo y sírvala con salsa barbacoa adicional para mojar.


  

  

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Luke Tomey Corroza
Luke Tomey Corroza

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