Torta de las Tortugas® II

Name: Torta de las Tortugas® II
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Cuisine: Internacional
Ingredients: chocolate; caramelo; leche; mantequilla; chocolate; pecan; chocolate; mantequilla; jarabe de maíz; vainilla; azúcar; leche

Preparación40 min

Cocción20 min

Total1 h

DificultadMedia

Ingredientes12

Pasos5

Torta de las Tortugas® II lleva 12 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 1 h. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno.

🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno

Lo que vas a necesitar

Horno
Molde

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 12 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Chocolate
Caramelo
Leche
Mantequilla
Chocolate
Pecan
Chocolate
Mantequilla
Jarabe de maíz
Vainilla
Azúcar
Leche

Torta de aceite, uno de los ingredientes de torta de las tortugas® ii — Wikimedia Commons · Alfonsofvazquez · CC BY-SA 4.0

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde de 9x13 pulgadas.
Prepare la mezcla para pastel según las instrucciones del paquete y vierta la mitad de la masa en el molde preparado. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 15 minutos.
En una cacerola derrita los caramelos, 3/4 de taza de mantequilla o margarina y la leche evaporada, vierta sobre el pastel horneado. Espolvorea chispas de chocolate y nueces picadas sobre la mezcla de caramelo. Vierta la masa de pastel restante encima y hornee durante 20 minutos a 350 grados F (175 grados C). Enfriar y congelar.
Para hacer glaseado: Derrita 2 cucharadas de mantequilla o margarina y el chocolate sin azúcar. Retire del fuego y agregue el jarabe de maíz, la vainilla, el azúcar glas y la leche, mezcle bien y utilícelo para glasear el pastel enfriado.
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Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 151 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Torta de aceite	151	1,9	6,6	21	0,2

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer torta de las tortugas® ii?

El tiempo total es de 1 h: 40 min de preparación y 20 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar torta de las tortugas® ii?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 12 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.

¿Qué necesito para hacer torta de las tortugas® ii?

Además de los 12 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.