Receta de pastel de champán II

Name: Receta de pastel de champán II
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Ingredients: mantequilla; vino blanco; malvavisco; coco; azúcar; jarabe de maíz; agua; vainilla; sal; almendra; colorante alimentario; malvavisco

Preparación35 min

Total35 min

DificultadMedia

Ingredientes12

Pasos4

Receta de pastel de champán II lleva 12 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 35 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno.

🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno

Lo que vas a necesitar

Molde

Ingredientes

Estos son los 12 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Mantequilla
Vino blanco
Malvavisco
Coco
Azúcar
Jarabe de maíz
Agua
Vainilla
Sal
Almendra
Colorante alimentario
Malvavisco

Cómo se prepara, paso a paso

Prepare el pastel de champán I como se indica, pero hornee en dos moldes redondos de 9 pulgadas. Dejar enfriar. Cuando esté frío, póngalo junto con el relleno de coco.
Relleno de coco: Sobre agua hirviendo al baño maría, derrita 16 malvaviscos, mantequilla y vino. Retire del fuego y agregue el coco.
Glaseado de fondant: tamice el azúcar en polvo en la parte superior de la caldera doble. Agregue el jarabe de maíz y el agua. Revuelva sobre agua hirviendo hasta que quede suave. Agregar el aroma de vainilla, sal y almendras. Para lograr un efecto de champán rosado, agregue 2 o 3 gotas de colorante alimentario rojo.
Mantenga el glaseado tibio para que se esparza uniformemente. Con una cuchara, vierte con cuidado el fondant sobre la parte superior y los lados del pastel. Corta los malvaviscos en 4 círculos cada uno, sumérgelos en fondant y colócalos al azar sobre el pastel.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 4 ingredientes reconocidos es de 397 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Pastel de chocolate	438	5,19	27,9	41,8	1,84
Pastel	400	5,2	20,2	49,2	1,2
Pastel de manzana	382	3,5	15,2	57,4	2,1
Pastel con fruta confitada	367	5,1	13	57	1

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de pastel de champán ii?

El tiempo total es de 35 min, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de pastel de champán ii?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 12 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de pastel de champán ii?

Además de los 12 ingredientes, la receta menciona: molde.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.