Arándano
Arándano lleva 8 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 35 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Molde
- Varillas
Temperatura
220 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Grasa
- Avena
- Sin grasa
- Leche
- Azúcar blanca
- Huevo
- Arándano
- Almidón de maíz
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Rocíe un molde para gelatina de 15 1/2 x 10 1/2 pulgadas con aceite en aerosol.
- Bate el Bisquick, la avena, el yogur, la leche, el azúcar y la clara de huevo con un batidor de varillas o manual hasta que estén bien mezclados. Escurra los arándanos, reservando el almíbar y 1/4 taza de arándanos. Revuelva suavemente los arándanos restantes en la masa. Esparce la masa en el molde.
- Hornea de 14 a 16 minutos o hasta que cuaje. Mientras tanto, cocine el almíbar reservado, la maicena y la cáscara de naranja en una cacerola de 1 cuarto de galón a fuego medio, revolviendo con frecuencia, hasta que espese y burbujee. Agregue 1/4 taza de arándanos reservados.
- Corte el panqueque en 12 cuadrados. Sirva inmediatamente con salsa de arándanos.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer arándano?
El tiempo total es de 35 min: 15 min de preparación y 16 min de cocinado.
¿Es difícil preparar arándano?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer arándano?
Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: horno, molde, varillas.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 220 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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