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Bolas de Mantequilla

Bolas de Mantequilla

Preparación30 min
Cocción10 min
Total40 min
DificultadFácil
Ingredientes6
Pasos6

Bolas de Mantequilla lleva 6 ingredientes y se resuelve en 6 pasos, con un tiempo total de 40 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno.

🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno

Lo que vas a necesitar

  • Horno
  • Bandeja de horno
  • Tamiz

Temperatura

204 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Mantequilla
  • Azúcar morena
  • Polvo para hornear
  • Huevo
  • Vainilla
  • Harina
Mantequilla salada, uno de los ingredientes de bolas de mantequilla
Wikimedia Commons · Searobin · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Precaliente el horno a 400 grados F y engrase las bandejas para hornear galletas.
  2. Creme la mantequilla.
  3. Agregue los huevos, el azúcar y la vainilla. Mezcle bien.
  4. Agregue los ingredientes secos tamizados. Revuelva hasta que esté bien mezclado.
  5. Corte la masa en trozos de aproximadamente 2 pulgadas por 2 pulgadas. Sumergir en azúcar blanca. Enrolle la masa en la palma de la mano hasta que quede redonda. Sumerja en azúcar moreno y colóquelo en una bandeja para hornear engrasada con una separación de aproximadamente 2 pulgadas.
  6. Hornee a 400 grados F durante aproximadamente 10 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
Mantequilla baja en calorías, ingrediente de bolas de mantequilla
Wikimedia Commons · Searobin · CC BY-SA 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 2 ingredientes reconocidos es de 615 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Mantequilla salada 730 0,7 82 0,5 0
Mantequilla baja en calorías 501 3,3 55,1 0 0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer bolas de mantequilla?

El tiempo total es de 40 min: 30 min de preparación y 10 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar bolas de mantequilla?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 6 pasos.

¿Qué necesito para hacer bolas de mantequilla?

Además de los 6 ingredientes, la receta menciona: horno, bandeja de horno, tamiz.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 204 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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