Bolas de Mantequilla
Bolas de Mantequilla lleva 6 ingredientes y se resuelve en 6 pasos, con un tiempo total de 40 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Bandeja de horno
- Tamiz
Temperatura
204 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Mantequilla
- Azúcar morena
- Polvo para hornear
- Huevo
- Vainilla
- Harina
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 400 grados F y engrase las bandejas para hornear galletas.
- Creme la mantequilla.
- Agregue los huevos, el azúcar y la vainilla. Mezcle bien.
- Agregue los ingredientes secos tamizados. Revuelva hasta que esté bien mezclado.
- Corte la masa en trozos de aproximadamente 2 pulgadas por 2 pulgadas. Sumergir en azúcar blanca. Enrolle la masa en la palma de la mano hasta que quede redonda. Sumerja en azúcar moreno y colóquelo en una bandeja para hornear engrasada con una separación de aproximadamente 2 pulgadas.
- Hornee a 400 grados F durante aproximadamente 10 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 2 ingredientes reconocidos es de 615 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Mantequilla salada | 730 | 0,7 | 82 | 0,5 | 0 |
| Mantequilla baja en calorías | 501 | 3,3 | 55,1 | 0 | 0 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer bolas de mantequilla?
El tiempo total es de 40 min: 30 min de preparación y 10 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar bolas de mantequilla?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 6 pasos.
¿Qué necesito para hacer bolas de mantequilla?
Además de los 6 ingredientes, la receta menciona: horno, bandeja de horno, tamiz.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 204 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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