Receta de galletas sorpresa de menta Starlight

Combine la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, el azúcar blanco, la mantequilla o margarina, el azúcar moreno, los huevos y la vainilla. Combine y mezcle a la velocidad más baja hasta que se forme una masa.

Vuelva a colocar en pequeñas cucharaditas separadas 2 pulgadas en bandejas para hornear engrasadas. Presione la oblea de caramelo encima de cada uno; moldee los lados de la masa hacia arriba alrededor de la menta. Cubrir con cucharaditas escasas de masa. Cubra cada uno con la mitad de nuez.

Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 9-12 minutos.