Cazuela De Espaguetis Con Pollo II Receta

Pon a hervir una olla grande de agua con sal. Agregue el pollo y hierva durante 35 a 45 minutos, o hasta que ya no esté rosado por dentro. Retire el pollo de la olla, reserve el caldo de cocción del pollo en la olla y déjelo enfriar antes de deshuesarlo. Retire la carne de pollo de los huesos y desmenuce. Reserva.

En una olla con caldo de pollo, combina el apio, la cebolla, el perejil y los espaguetis. Llevar a ebullición y cocinar de 8 a 10 minutos o hasta que los espaguetis estén al dente. Escurra, reservando 1 taza de caldo.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Vuelva a colocar los fideos, el apio, la cebolla y el perejil escurridos en la olla. Agregue el caldo de pollo reservado, el pollo desmenuzado, la crema de champiñones y las rebanadas de champiñones. Revuelva, luego doble uniformemente y extienda la mezcla en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas y espolvoree con el queso.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 20 minutos, o hasta que el queso se derrita y burbujee.