Deliciosa receta de dip de alcachofas
Deliciosa receta de dip de alcachofas lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 25 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y cazuela.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Cazuela
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Olla
Temperatura
200 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Mayonesa
- Crema agria
- Parmesano
- Alcachofa
- Cebolla
- Zumo de limon
- Pimienta
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
- En un tazón mediano, mezcle la mayonesa, la crema agria, el queso parmesano y la cebolla. Cuando se combinen estos ingredientes, mezcle los corazones de alcachofa, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Transfiera la mezcla a una fuente para hornear poco profunda.
- Hornee a 400 grados F (200 grados C) durante 20 minutos, o hasta que se dore por encima.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 2 ingredientes reconocidos es de 20 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Alcachofa cruda | 23 | 2,9 | 0,2 | 2,26 | 9,4 |
| Alcachofas en conserva | 18 | 2,9 | 0,16 | 1,2 | 9,4 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer deliciosa receta de dip de alcachofas?
El tiempo total es de 25 min: 5 min de preparación y 20 min de cocinado.
¿Es difícil preparar deliciosa receta de dip de alcachofas?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer deliciosa receta de dip de alcachofas?
Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: horno, olla.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 200 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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