Ensalada China de Pollo

Name: Ensalada China de Pollo
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: salsa; jengibre; lechuga; frijol; pollo; cereal; almendra; pimienta negra; sésamo

Preparación15 min

Total15 min

DificultadFácil

Ingredientes9

Pasos4

Ensalada China de Pollo lleva 9 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 15 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos.

⏱️ Rápida

Ingredientes

Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Salsa
Jengibre
Lechuga
Frijol
Pollo
Cereal
Almendra
Pimienta negra
Sésamo

Pollo ala con piel cruda, uno de los ingredientes de ensalada china de pollo — Wikimedia Commons · Victor Muñoz · CC BY-SA 4.0

Cómo se prepara, paso a paso

Vierta la salsa agridulce en un tazón grande. Espolvorea jengibre molido en el tazón y mézclalo bien con la salsa.
Coloca la lechuga romana y los brotes de soja en el tazón de salsa y revuélvelo varias veces.
Agrega el pollo desmenuzado al tazón y revuélvelo bien con la lechuga. y brotes de soja.
Transfiera la ensalada a un tazón grande para servir o 4 tazones para servir separados. Cubra con copos de maíz, almendras y una pizca de pimienta negra molida. Espolvorea con semillas de sésamo, si lo deseas.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 164 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Pollo empanado frito	227	17,6	15,1	5,34	0,26
Pollo muslo con piel asado	226	26,3	13,5	0	0
Pollo ala con piel cruda	216	18,3	16	0	0
Pollo frito	202	17,1	14,6	0,74	0,02
Pollo entero con piel asado	177	32,6	5	0	0
Pollo entero con piel crudo	167	20,9	9,25	0	0
Pollo parte sin especificar	166	19,9	9,6	0	0
Pollo pechuga plancha	145	22,2	6,2	0	0
Pollo fiambre	140	19,9	5,6	2,3	0
Pollo muslo con piel crudo	109	19,5	3,4	trazas	0
Pollo pechuga con piel crudo	104	23,1	1,2	0	0
Pollo fiambre bajo en grasa	87	18,3	0,6	1,7	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer ensalada china de pollo?

El tiempo total es de 15 min.

¿Es difícil preparar ensalada china de pollo?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

Conservación y sobras

Guárdala en un recipiente hermético en la nevera y consúmela en dos o tres días. Si vas a llevártela en un tupper, espera a que pierda el calor fuerte antes de cerrarlo.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.