Gotas de Frutas
Gotas de Frutas lleva 11 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 55 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y cazuela y batidora.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Cazuela
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Bandeja de horno
Temperatura
200 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Harina
- Canela
- Sal
- Aceite vegetal
- Miel
- Puré de manzana
- Huevo
- Melocotón
- Avena
- Pasas
- Piña
Cómo se prepara, paso a paso
- Pelar, deshuesar y trocear los melocotones. Colóquelo en una cacerola pequeña y agregue agua hasta que esté cubierto. Espolvorear con 3 cucharaditas de azúcar y hervir. Reduzca el fuego y cocine hasta que los duraznos se ablanden. Retire del fuego y triture.
- Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas.
- En una cacerola pequeña, caliente el aceite y la miel a fuego lento. Vierta en un tazón y bata el huevo, el puré de manzana y el puré de duraznos. Mezcle la harina, la canela y la sal hasta que estén bien mezclados. Incorpore la avena, las pasas y la piña, revolviendo bien. Si la masa parece demasiado seca, agregue más puré de manzana, 1 cucharada a la vez. Deje caer cucharadas con una separación de 2 pulgadas en bandejas para hornear galletas.
- Hornee de 15 a 20 minutos hasta que esté ligeramente coloreada.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer gotas de frutas?
El tiempo total es de 55 min: 35 min de preparación y 20 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar gotas de frutas?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer gotas de frutas?
Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: horno, bandeja de horno.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 200 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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