La Receta Del Pastel De Manzana Grande
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Tiempo
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de elaboración: 1 hora Tiempo de cocinado: 1 hora 30 minutos
Ingredientes
Manzana Mantequilla Sal Canela Harina Agua Mantequilla Azúcar Blanca Harina
Instrucciones
En un tazón grande, combine la harina y la sal. Cortar en mantequilla hasta que la mezcla parezca migas gruesas. Agregue el agua una cucharada a la vez hasta que la mezcla forme una bola. Divida la masa por la mitad y forme bolas. Envuelva en plástico y refrigere por 4 horas o toda la noche. Haga rodar una bola para que quepa en un molde para pastel de 9 pulgadas. Coloque la corteza inferior en un molde para pastel. Estirar la corteza superior y reservar.
Precalentar el horno a 400 grados F (200 grados C).
En un tazón grande, combine las rodajas de manzana, el azúcar, 1 cucharada de harina y la canela. Mezcle bien y vierta en la base para pastel. Salpique con las 2 cucharadas restantes de mantequilla. Cubra con la corteza superior, selle los bordes y corte el exceso de masa. Haz varios cortes pequeños en la parte superior para permitir que escape el vapor.
Hornea en el horno precalentado durante 60 minutos o hasta que estén doradas.
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Sabi Cocho Ylleta
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