Paquetes de Judías Verdes
Paquetes de Judías Verdes lleva 3 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 45 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
Lo que vas a necesitar
- Horno
Temperatura
190 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 3 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Tocino
- Judías verdes
- 1 botella (16 onzas) de aderezo francés
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
- Corte el tocino por la mitad (lo más fácil es cortar el paquete completo de una vez por la mitad). Agrupe de 6 a 7 judías verdes juntas y envuelva una rebanada de tocino alrededor del centro del paquete. Asegúralo con un palillo. Arregle los paquetes en una capa en una fuente para hornear. Vierta el aderezo francés sobre todos los paquetes; asegúrese de rociar un poco en cada paquete.
- Hornee en un horno precalentado a 375 grados F (190 grados C) durante 30 minutos o hasta que el tocino esté listo.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 7 ingredientes reconocidos es de 137 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Judías blancas cocidas | 323 | 21,4 | 1,5 | 54,8 | 21,3 |
| Judía pinta | 246 | 23,6 | 0,83 | 35,1 | 24,9 |
| Judía blanca | 241 | 21,1 | 1,6 | 34,7 | 23,2 |
| Judia verde hervida | 83 | 1,78 | 6,79 | 3,94 | 2,25 |
| Judía verde congelada cruda | 29 | 1,88 | 0,55 | 4,1 | 3,4 |
| Judía verde cruda | 28 | 2,2 | 0,4 | 3,7 | 2,8 |
| Judias verdes en conserva | 12 | 1,19 | 0,1 | 1,63 | 1,5 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer paquetes de judías verdes?
El tiempo total es de 45 min: 15 min de preparación y 30 min de cocinado.
¿Es difícil preparar paquetes de judías verdes?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 3 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer paquetes de judías verdes?
Además de los 3 ingredientes, la receta menciona: horno.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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