Receta adecuada de pastel de cabaña inglés

Name: Receta adecuada de pastel de cabaña inglés
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: carne molida; cebolla; zanahoria; harina; canela; condimento italiano; perejil; carne de res; tomate; pimiento; patata; mantequilla; leche; pimiento; queso cheddar

Preparación45 min

Cocción25 min

Total1 h 10 min

DificultadElaborada

Ingredientes15

Pasos6

Receta adecuada de pastel de cabaña inglés lleva 15 ingredientes y se resuelve en 6 pasos, con un tiempo total de 1 h 10 min. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Se prepara horno y sartén y cazuela y batidora.

🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Sartén
Cazuela
Batidora

Lo que vas a necesitar

Horno
Sartén
Olla
Molde

Temperatura

200 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 15 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Carne molida
Cebolla
Zanahoria
Harina
Canela
Condimento italiano
Perejil
Carne de res
Tomate
Pimiento
Patata
Mantequilla
Leche
Pimiento
Queso cheddar

Pastel de chocolate, uno de los ingredientes de receta adecuada de pastel de cabaña inglés — Wikimedia Commons · Tamorlan · CC BY 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
Para hacer el relleno de carne: Coloque una sartén grande a fuego medio. Desmenuzar en la carne molida y saltear 1 minuto. Agregue la cebolla y la zanahoria, luego continúe salteando hasta que la carne ya no esté rosada y la cebolla comience a dorarse, aproximadamente 5 minutos. Mezcle la harina, la canela, las hierbas mixtas y el perejil.
En un tazón pequeño, combine el caldo de res y la pasta de tomate. Mezcle, luego agregue a la mezcla de carne. Añadir sal y pimienta al gusto. Baje el fuego y cocine a fuego lento la mezcla durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que se haya absorbido casi todo el líquido. Con una cuchara, coloque la mezcla en un molde para pastel de 9 pulgadas.
Para hacer la cobertura de papas: Coloque las papas cortadas en cubitos en una cacerola mediana. Cubra con agua y coloque a fuego alto. Deje que llegue a ebullición. Hervir durante 15 minutos, o hasta que las papas estén tiernas. Escurra.
Aplaste las papas hasta que quede suave, luego agregue la mantequilla o margarina, seguida de la leche. Batir hasta que quede esponjoso. Añadir sal y pimienta al gusto. Extienda las papas sobre el relleno de carne. Espolvorea con queso cheddar rallado.
Hornea en horno precalentado durante 25 minutos, hasta que la parte superior esté dorada y el queso burbujeante.

Pastel, ingrediente de receta adecuada de pastel de cabaña inglés — Wikimedia Commons · Arkrishna · Public domain

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 4 ingredientes reconocidos es de 397 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Pastel de chocolate	438	5,19	27,9	41,8	1,84
Pastel	400	5,2	20,2	49,2	1,2
Pastel de manzana	382	3,5	15,2	57,4	2,1
Pastel con fruta confitada	367	5,1	13	57	1

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta adecuada de pastel de cabaña inglés?

El tiempo total es de 1 h 10 min: 45 min de preparación y 25 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta adecuada de pastel de cabaña inglés?

La consideramos de dificultad elaborada. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Lleva 15 ingredientes y se resuelve en 6 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta adecuada de pastel de cabaña inglés?

Además de los 15 ingredientes, la receta menciona: horno, sartén, olla, molde.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 200 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.