Receta cremosa de cacao caliente

Name: Receta cremosa de cacao caliente
Prep time: 2 min
Cook time: 5 min
Total time: 7 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: cacao en polvo; azúcar blanco; sal; agua; leche; vainilla; nata

Preparación2 min

Cocción5 min

Total7 min

DificultadFácil

Ingredientes7

Pasos2

Receta cremosa de cacao caliente lleva 7 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 7 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara sartén y cazuela y reposo en frío.

⏱️ Rápida 👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela
Reposo en frío

Ingredientes

Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Cacao en polvo
Azúcar blanco
Sal
Agua
Leche
Vainilla
Nata

Cacao en polvo azucarado, uno de los ingredientes de receta cremosa de cacao caliente — Wikimedia Commons · CC BY 2.5

Cómo se prepara, paso a paso

'Combina el cacao, el azúcar y la pizca de sal en una cacerola. Mezclar en el agua hirviendo. Lleve esta mezcla a ebullición fácil mientras revuelve. Cocine a fuego lento y revuelva durante unos 2 minutos. Vigila que no se queme. Agregue 3 1/2 tazas de leche y caliente hasta que esté muy caliente, ¡pero no hierva! Retire del fuego y agregue la vainilla. Divide entre 4 tazas. Añade la nata a las tazas de cacao para que se enfríe a temperatura de bebida.
'

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 2 ingredientes reconocidos es de 386 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Cacao en polvo azucarado	388	5,88	4	81	3,5
Cacao en polvo azucarado bajo en calorías	384	9,8	8,1	67,1	0,8

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta cremosa de cacao caliente?

El tiempo total es de 7 min: 2 min de preparación y 5 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta cremosa de cacao caliente?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.