Receta de pastel de café Streusel

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde Bundt de 10 pulgadas. En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio y reserve. En un tazón pequeño separado, combine 1/2 taza de azúcar, canela y nueces. Ponga a un lado.

En un tazón grande, bata la mantequilla y 2 tazas de azúcar blanca hasta que esté suave y esponjosa. Agregue los huevos, la crema agria y el extracto de vainilla. Agregue la mezcla de harina y bata hasta que esté bien combinado.

Vierta la mitad de la masa en el molde Bundt. Espolvorea la mitad de la mezcla de nueces sobre la masa en el molde. Agregue la masa restante y espolvoree con lo último de la mezcla de nueces.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 45 a 60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el pastel, éste salga limpio.