Receta de glaseado de crema de mantequilla de menta con glaseado de chocolate negro
Receta de glaseado de crema de mantequilla de menta con glaseado de chocolate negro lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 25 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y reposo en frío y batidora y microondas.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Sartén
- Reposo en frío
- Batidora
- Microondas
Lo que vas a necesitar
- Microondas
Ingredientes
Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Azúcar
- Mantequilla
- Sal
- Menta
- Leche
- Chocolate
- Mantequilla
Cómo se prepara, paso a paso
- En un tazón grande, bata 1 1/3 tazas de azúcar con 1/2 taza de mantequilla o margarina y sal. Mezcle el extracto, 2 cucharadas de leche y el azúcar restante en la mezcla. Revuelva gradualmente la leche restante en el glaseado hasta alcanzar la consistencia deseada para untar.
- Derrita y revuelva el chocolate sin azúcar y 2 cucharadas de mantequilla o margarina en un microondas o al baño maría. Duplica este glaseado si lo deseas.
- Pastel helado. Coloque una vieira de glaseado en el borde superior del pastel para evitar que el glaseado gotee por los lados del pastel. Vierta el glaseado sobre la parte superior del pastel. Enfríe hasta que el glaseado se haya endurecido.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 559 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Mantequilla salada | 730 | 0,7 | 82 | 0,5 | 0 |
| Crema de cacahuete | 600 | 25,5 | 50,9 | 11,2 | 7 |
| Chocolate con nueces de macadamia | 587 | 7,1 | 41,3 | 47,6 | 1,8 |
| Chocolate con leche y almendras | 547 | 8,6 | 35 | 49,8 | 3,9 |
| Chocolate blanco | 545 | 8 | 30,9 | 58,8 | 0,8 |
| Crema de chocolate con avellanas | 541 | 5,4 | 33 | 56 | 1,1 |
| Chocolate negro | 541 | 4,7 | 29,2 | 64,8 | n.d. |
| Chocolate con leche | 536 | 9,19 | 31,5 | 54,1 | 0,8 |
| Chocolate negro con almendras | 533 | 8,2 | 37,4 | 41,5 | 9,1 |
| Chocolate negro con azúcar | 529 | 2 | 30 | 63 | n.d. |
| Chocolate con leche y arroz | 515 | 6,4 | 26,3 | 63 | 1,6 |
| Mantequilla baja en calorías | 501 | 3,3 | 55,1 | 0 | 0 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de glaseado de crema de mantequilla de menta con glaseado de chocolate negro?
El tiempo total es de 25 min, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar receta de glaseado de crema de mantequilla de menta con glaseado de chocolate negro?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de glaseado de crema de mantequilla de menta con glaseado de chocolate negro?
Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: microondas.
Conservación y sobras
Al no llevar cocción, conviene consumirla en el día o, como mucho, al día siguiente, y mantenerla siempre refrigerada hasta el momento de servir.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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