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Receta de glaseado de crema de mantequilla de menta con glaseado de chocolate negro

Receta de glaseado de crema de mantequilla de menta con glaseado de chocolate negro

Preparación25 min
Total25 min
DificultadMedia
Ingredientes7
Pasos3

Receta de glaseado de crema de mantequilla de menta con glaseado de chocolate negro lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 25 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y reposo en frío y batidora y microondas.

⏱️ Rápida 👌 Sencilla

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Sartén
  • Reposo en frío
  • Batidora
  • Microondas

Lo que vas a necesitar

  • Microondas

Ingredientes

Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Azúcar
  • Mantequilla
  • Sal
  • Menta
  • Leche
  • Chocolate
  • Mantequilla
Mantequilla salada, uno de los ingredientes de receta de glaseado de crema de mantequilla de menta con glaseado de chocolate negro
Wikimedia Commons · Searobin · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. En un tazón grande, bata 1 1/3 tazas de azúcar con 1/2 taza de mantequilla o margarina y sal. Mezcle el extracto, 2 cucharadas de leche y el azúcar restante en la mezcla. Revuelva gradualmente la leche restante en el glaseado hasta alcanzar la consistencia deseada para untar.
  2. Derrita y revuelva el chocolate sin azúcar y 2 cucharadas de mantequilla o margarina en un microondas o al baño maría. Duplica este glaseado si lo deseas.
  3. Pastel helado. Coloque una vieira de glaseado en el borde superior del pastel para evitar que el glaseado gotee por los lados del pastel. Vierta el glaseado sobre la parte superior del pastel. Enfríe hasta que el glaseado se haya endurecido.
Crema de cacahuete, ingrediente de receta de glaseado de crema de mantequilla de menta con glaseado de chocolate negro
Wikimedia Commons · PiccoloNamek at English Wikipedia · CC BY-SA 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 559 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Mantequilla salada 730 0,7 82 0,5 0
Crema de cacahuete 600 25,5 50,9 11,2 7
Chocolate con nueces de macadamia 587 7,1 41,3 47,6 1,8
Chocolate con leche y almendras 547 8,6 35 49,8 3,9
Chocolate blanco 545 8 30,9 58,8 0,8
Crema de chocolate con avellanas 541 5,4 33 56 1,1
Chocolate negro 541 4,7 29,2 64,8 n.d.
Chocolate con leche 536 9,19 31,5 54,1 0,8
Chocolate negro con almendras 533 8,2 37,4 41,5 9,1
Chocolate negro con azúcar 529 2 30 63 n.d.
Chocolate con leche y arroz 515 6,4 26,3 63 1,6
Mantequilla baja en calorías 501 3,3 55,1 0 0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de glaseado de crema de mantequilla de menta con glaseado de chocolate negro?

El tiempo total es de 25 min, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de glaseado de crema de mantequilla de menta con glaseado de chocolate negro?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de glaseado de crema de mantequilla de menta con glaseado de chocolate negro?

Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: microondas.

Conservación y sobras

Al no llevar cocción, conviene consumirla en el día o, como mucho, al día siguiente, y mantenerla siempre refrigerada hasta el momento de servir.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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