Receta de anillo de frutas de zanahoria
Receta de anillo de frutas de zanahoria lleva 16 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 2 h 45 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Molde
Temperatura
165 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 16 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Aceite vegetal
- Azúcar blanca
- Azúcar morena
- Huevo
- Zanahoria
- Harina
- Polvo de hornear
- Bicarbonato de sodio
- Canela
- Sal
- Pasas
- Cereza
- Fruta
- Dátil
- Nuez
- Harina
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrasa y enharina un molde para tubo de 10 pulgadas.
- Bate el aceite vegetal con los azúcares blanco y moreno. Golpe en los huevos uno a la vez. Agregue las zanahorias ralladas. Agregue las 2/12 tazas de harina, bicarbonato de sodio, polvo de hornear, canela molida y sal. Revuelve hasta que se humedezca.
- Mezcla las pasas, las cerezas confitadas, las frutas mixtas confitadas, los dátiles picados y las nueces picadas con la 1/2 taza de harina restante. Revuelva para cubrir. Agregue la mezcla de frutas y nueces a la masa y revuelva hasta que se combinen. Vierta la masa en el molde preparado.
- Hornee a 325 grados F (165 grados C) durante 1 1/2 horas.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 34 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Zanahoria cruda | 34 | 0,8 | 0,3 | 7 | 2,6 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de anillo de frutas de zanahoria?
El tiempo total es de 2 h 45 min: 45 min de preparación y 2 h de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar receta de anillo de frutas de zanahoria?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 16 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de anillo de frutas de zanahoria?
Además de los 16 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 165 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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