Receta de pollo al curry con miel

Name: Receta de pollo al curry con miel
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: pollo; mostaza; miel; curry; champiñones; champiñones

Preparación20 min

Cocción50 min

Total1 h 10 min

DificultadFácil

Ingredientes6

Pasos2

Receta de pollo al curry con miel lleva 6 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 1 h 10 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno y microondas.

👌 Sencilla 🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Microondas

Lo que vas a necesitar

Horno
Microondas

Temperatura

150 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Pollo
Mostaza
Miel
Curry
Champiñones
Champiñones

Curry, uno de los ingredientes de receta de pollo al curry con miel — Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C).
Coloque los trozos de pollo en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. En un tazón pequeño apto para microondas, mezcle la mostaza, la miel y el curry en polvo. Microondas en ALTO (potencia máxima) durante 1 minuto. Agregue todos los champiñones, mezcle y vierta la mezcla sobre el pollo. Hornee en el horno precalentado durante 45 a 50 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido y los jugos salgan claros. Voltee las piezas de pollo después de 1/2 hora de horneado. Cuando esté listo, el pollo tendrá un hermoso color dorado.

Miel, ingrediente de receta de pollo al curry con miel — Wikimedia Commons · Lourdes Cardenal · CC BY-SA 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 210 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Curry	437	15	15	60	0
Miel	314	0,5	0	76,8	0
Pollo empanado frito	227	17,6	15,1	5,34	0,26
Pollo muslo con piel asado	226	26,3	13,5	0	0
Pollo ala con piel cruda	216	18,3	16	0	0
Pollo frito	202	17,1	14,6	0,74	0,02
Pollo entero con piel asado	177	32,6	5	0	0
Pollo entero con piel crudo	167	20,9	9,25	0	0
Pollo parte sin especificar	166	19,9	9,6	0	0
Pollo pechuga plancha	145	22,2	6,2	0	0
Pollo fiambre	140	19,9	5,6	2,3	0
Pollo muslo con piel crudo	109	19,5	3,4	trazas	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de pollo al curry con miel?

El tiempo total es de 1 h 10 min: 20 min de preparación y 50 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de pollo al curry con miel?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de pollo al curry con miel?

Además de los 6 ingredientes, la receta menciona: horno, microondas.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 150 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.