Receta De Atún Al Vapor
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Tiempo
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de elaboración: 10 minutos Tiempo de cocinado: 30 minutos
Ingredientes
Aceite Vegetal Salsa De Soja Jengibre Bistec Sal Pimienta Negra Jerez Cebolla Verde
Instrucciones
Coloque los filetes de atún en una vaporera sobre 1 pulgada de agua hirviendo y cubra. Cocine de 6 a 8 minutos, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Mientras tanto, en una cacerola mediana, combine la salsa de soya, el jerez, el aceite vegetal, las cebollas verdes, el jengibre, el ajo, la sal y la pimienta negra. Deje hervir.
Retire los filetes de atún de la vaporera y colóquelos en un plato para servir. Vierta la salsa sobre los filetes de atún y sirva de inmediato.
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Darwin Daban Cadiñanos
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