Atun en aceite vegetal: 204 kcal y valor nutricional

Atun en aceite vegetal aporta 204 kcal por cada 100 gramos de porción comestible (852,5 kJ), una densidad calórica moderado comparada con la media de 219 kcal de los 952 alimentos recogidos en esta base de datos. Está compuesto en un 61,4 % por agua. Dentro del conjunto, supera en energía al 57 % de los alimentos analizados.

Destaca por su contenido en vitamina d (494 % del valor de referencia diario), vitamina b12 (200 % del valor de referencia diario), niacina (b3) (85 % del valor de referencia diario), vitamina e (53 % del valor de referencia diario) y vitamina b6 (30 % del valor de referencia diario).

De dónde vienen las calorías de Atun en aceite vegetal

No todas las calorías proceden del mismo sitio. Aplicando los factores de conversión del Reglamento (UE) 1169/2011 —9 kcal por gramo de grasa, 4 por gramo de hidratos y de proteína, 2 por gramo de fibra y 7 por gramo de alcohol—, la energía de atun en aceite vegetal se reparte así:

Las grasas 53 %

Las proteínas 47 %

El grueso de la energía viene de las grasas, que suponen el 53 % del total.

Qué supone una ración de Atun en aceite vegetal

Los 100 gramos de las tablas rara vez coinciden con lo que uno se sirve. Para pescados y mariscos, una ración habitual ronda los 125 g (una ración). Con esa cantidad:

255kcal de energía

29,8g de proteínas

15,1g de grasas

0g de hidratos

Esas 255 kcal equivalen al 13 % de una dieta de referencia de 2.000 kcal diarias. Si quieres afinar con tu cantidad exacta, usa la calculadora de más arriba.

Perfil de grasas de Atun en aceite vegetal

De los 10,9 g de ácidos grasos identificados en 100 g, el 83 % son insaturados y el 17 % saturados. Es un perfil claramente insaturado, el tipo de grasa que las guías alimentarias recomiendan priorizar frente a la saturada.

Saturadas 17 %

Monoinsaturadas 33 %

Poliinsaturadas 50 %

Su contenido en colesterol es de 39,8 mg por 100 g.

Cómo se sitúa entre pescados y mariscos

Comparar un alimento con la media general dice poco: lo interesante es cómo queda frente a los de su propia familia. Estos son los nutrientes en los que atun en aceite vegetal destaca dentro de pescados y mariscos:

Nutriente	En 100 g	Media de la categoría	Puesto	% VRN
Vitamina D	24,7µg	5,15µg	5.º de 123	494 %
Vitamina B12	5µg	4,02µg	24.º de 123	200 %
Niacina (B3)	13,6mg	5,48mg	6.º de 124	85 %
Vitamina E	6,3mg	1,35mg	3.º de 122	53 %

Para cubrir el valor de referencia diario de vitamina d haría falta tomar unos 20 g de atun en aceite vegetal, menos de lo que ocupa una ración normal.

¿Cuánto aporta tu ración?

Introduce los gramos que vas a comer y recalculamos los valores al instante.

Cantidad en gramos

—kcal

—g proteínas

—g grasas

—g hidratos

—g fibra

Composición nutricional de Atun en aceite vegetal

Valores por 100 g de porción comestible. El porcentaje se refiere a los valores de referencia de nutrientes para un adulto medio del Reglamento (UE) 1169/2011.

Composición general
Componente	Por 100 g	% VRN
Energía	204kcal	10 %
Energía	852,5kJ	10 %
Grasas	12,1g	17 %
de las cuales saturadas	1,8g	9 %
Hidratos de carbono	0g
Fibra alimentaria	0g
Proteínas	23,8g	48 %
Agua	61,4g
Alcohol (etanol)	0g

Perfil de grasas
Componente	Por 100 g	% VRN
Grasas monoinsaturadas	3,6g
Grasas poliinsaturadas	5,5g
Grasas trans	n.d.
Colesterol	39,8mg	13 %
Ácido oleico (18:1 n-9)	n.d.
Ácido linoleico (18:2)	n.d.
Ácido linolénico (18:3)	n.d.
Ácido palmítico (16:0)	n.d.
Ácido esteárico (18:0)	n.d.
Ácido mirístico (14:0)	n.d.
Ácido láurico (12:0)	n.d.
Ácido araquidónico (20:4)	n.d.
EPA (20:5 n-3)	n.d.
DHA (22:6 n-3)	n.d.

Vitaminas
Componente	Por 100 g	% VRN
Vitamina A	62,2µg	8 %
Vitamina D	24,7µg	494 %
Vitamina E	6,3mg	53 %
Vitamina C	trazas
Tiamina (B1)	0,1mg	9 %
Riboflavina (B2)	0,1mg	7 %
Niacina (B3)	13,6mg	85 %
Vitamina B6	0,42mg	30 %
Folatos (B9)	16,8µg	8 %
Vitamina B12	5µg	200 %

Minerales
Componente	Por 100 g	% VRN
Calcio	27,7mg	3 %
Hierro	1,2mg	9 %
Magnesio	28,2mg	8 %
Fósforo	n.d.
Potasio	n.d.
Sodio	n.d.
Zinc	1,1mg	11 %
Yodo	34,2µg	23 %
Selenio	n.d.

n.d. = dato no disponible en la fuente. trazas = presente en cantidad detectable pero no cuantificable. Datos de composición procedentes de la Base de Datos Española de Composición de Alimentos (BEDCA). Consulta nuestra metodología.

Preguntas frecuentes sobre Atun en aceite vegetal

¿Cuántas calorías tiene 100 g de atun en aceite vegetal?

100 gramos de porción comestible de atun en aceite vegetal aportan 204 kcal, lo que equivale a 852,5 kJ. Una ración de 150 g supone unas 306 kcal.

¿Engorda comer atun en aceite vegetal?

Ningún alimento engorda por sí solo: lo que cuenta es el balance calórico del conjunto de la dieta. Dicho esto, atun en aceite vegetal tiene una densidad calórica moderado (204 kcal por 100 g) frente a la media de 219 kcal de los 952 alimentos de esta base de datos, y supera al 57 % de ellos.

¿Qué vitaminas y minerales aporta 100 g de atun en aceite vegetal?

Destaca su aporte de vitamina d (494 % del valor de referencia), vitamina b12 (200 % del valor de referencia), niacina (b3) (85 % del valor de referencia), vitamina e (53 % del valor de referencia). Se considera que un alimento es «fuente de» un nutriente cuando cubre al menos el 15 % del valor de referencia diario en 100 g.