Receta de barras sin azúcar
Receta de barras sin azúcar lleva 11 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h 5 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y cazuela.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Cazuela
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Molde
- Tamiz
Temperatura
180 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Dátiles
- Ciruela pasa
- Pasas
- Agua
- Margarina
- Huevo
- Vainilla
- Nuez
- Harina
- Bicarbonato de sodio
- Sal
Cómo se prepara, paso a paso
- Cortar los dátiles y las ciruelas pasas en trozos pequeños. Hierva los dátiles, las ciruelas pasas, las pasas y el agua durante 5 minutos. Agregue margarina. Mezcle y deje enfriar.
- Precaliente el horno a 350 grados F (180 grados C).
- Mezcle los huevos, la vainilla y las nueces. Agregar a la mezcla de frutas. Tamizar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal y agregar a la mezcla de frutas. (Si desea una barra picante, agregue 1/2 cucharadita de canela y 1/4 de cucharadita de nuez moscada a la harina).
- Extienda en un molde de 7 x 11 pulgadas y hornee durante 25-30 minutos.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 5 ingredientes reconocidos es de 449 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Barra de chocolate tipo "Kit-kat" | 499 | 6,5 | 24,5 | 63 | 1,3 |
| Barra chocolate tipo "bounty" | 490 | 4,6 | 26,6 | 58 | 3,5 |
| Barra de chocolate tipo "Mars" | 454 | 5,6 | 18,5 | 65,9 | 0,6 |
| Azúcar blanca | 406 | 0 | 0 | 100 | 0 |
| Azúcar moreno | 397 | 0 | 0 | 97,6 | 0 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de barras sin azúcar?
El tiempo total es de 1 h 5 min: 35 min de preparación y 30 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar receta de barras sin azúcar?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de barras sin azúcar?
Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: horno, molde, tamiz.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 180 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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