Receta de bizcocho de manzana y nueces
Receta de bizcocho de manzana y nueces lleva 11 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h 35 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y reposo en frío y batidora.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Reposo en frío
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Sartén
- Molde
- Tamiz
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Mantequilla
- Azúcar blanca
- Huevo
- Harina
- Sal
- Bicarbonato de sodio
- Polvo para hornear
- Suero de leche
- Manzana
- Nuez
- Vainilla
Cómo se prepara, paso a paso
- Unte con mantequilla un molde de 9x5x3 pulgadas. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
- Crema de mantequilla, agregue el azúcar lentamente y continúe batiendo hasta que esté suave y de color limón. Batir los huevos.
- Tamizar la harina con la sal, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear. Agregar a la mezcla de mantequilla alternando con el suero de leche, comenzando y terminando con los ingredientes secos. Agregue las manzanas, las nueces y la vainilla. Vierta la masa en el molde preparado.
- Hornee en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante 50-60 minutos, hasta que la hogaza se separe ligeramente de los lados del molde o hasta que un probador de pasteles salga limpio. Enfríe en la sartén durante aproximadamente 5 minutos, luego afloje la sartén y gire sobre una rejilla para que se enfríe completamente antes de rebanar.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 2 ingredientes reconocidos es de 215 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Bizcocho | 381 | 6,5 | 21,9 | 39,6 | 0,8 |
| Manzana | 50 | 0,3 | trazas | 12 | 2 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de bizcocho de manzana y nueces?
El tiempo total es de 1 h 35 min: 35 min de preparación y 1 h de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar receta de bizcocho de manzana y nueces?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de bizcocho de manzana y nueces?
Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: horno, sartén, molde, tamiz.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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