'Receta de brownies de Mary'

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase y enharine dos moldes para hornear cuadrados de 8 o 9 pulgadas.

Derrita el chocolate en un tazón sobre una cacerola con agua hirviendo. Revuelva con frecuencia hasta que quede suave. Retire del fuego y deje enfriar un poco.

En un tazón grande, mezcle el azúcar y la mantequilla hasta que quede suave. Mezcle las yemas de huevo y el chocolate derretido, luego agregue la harina. Combine la leche y la vainilla, y mezcle con la masa. En un tazón de vidrio o metal separado, bata las claras de huevo a punto de nieve. Incorporar a la masa de chocolate junto con las nueces. Extienda la masa de manera uniforme en los moldes preparados.

Hornee de 28 a 35 minutos en el horno precalentado. El borde de los brownies se separará ligeramente del costado de la sartén cuando estén listos. Espolvoree un molde con azúcar impalpable y ponga el glaseado de chocolate de su elección en el otro. ¡Disfrutar!*