'Receta De Burbujas Y Chirridos'
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 15 minutos Tiempo de cocinado: 30 minutos
Ingredientes
Cebolla Repollo Pimienta Jamon Mantequilla Tocino Papa Paprika
Instrucciones
En una cacerola mediana, cocine el repollo en una pequeña cantidad de agua durante unos 5 minutos o hasta que esté tierno. Escurra y reserve.
En una sartén de hierro fundido bien condimentada, cocine el tocino y la cebolla hasta que la cebolla esté suave y el tocino esté cocido. Agregue el jamón y cocine hasta que se caliente por completo. Agregue la mantequilla, luego mezcle el repollo cocido y las papas. Sazone con paprika, sal y pimienta. Cocine hasta que se dore por debajo, voltee y vuelva a dorar.
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