Receta de café de pan de jengibre

Name: Receta de café de pan de jengibre
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: melaza; azúcar moreno; bicarbonato de sodio; jengibre; canela; café; crema; clavo; crema

Preparación20 min

Cocción10 min

Total30 min

DificultadFácil

Ingredientes9

Pasos2

Receta de café de pan de jengibre lleva 9 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 30 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara reposo en frío.

⏱️ Rápida 👌 Sencilla 🧊 Sin cocción

Antes de empezar

Cómo se cocina

Reposo en frío

Ingredientes

Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Melaza
Azúcar moreno
Bicarbonato de sodio
Jengibre
Canela
Café
Crema
Clavo
Crema

Café sucedáneo soluble, uno de los ingredientes de receta de café de pan de jengibre — Wikimedia Commons · User:Zantastik · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

En un tazón pequeño, mezcle la melaza, el azúcar moreno, el bicarbonato de sodio, el jengibre y la canela hasta que estén bien mezclados. Cubra y refrigere durante al menos 10 minutos.
Agregue aproximadamente 1/4 de taza de café a cada taza, luego agregue aproximadamente una cucharada de la mezcla de especias hasta que se disuelva. Llene la taza hasta una pulgada de la parte superior con café. Revuelva mitad y mitad al gusto, luego adorne con crema batida y una ligera capa de clavo de olor.

Jengibre, ingrediente de receta de café de pan de jengibre — Wikimedia Commons · Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen · Public domain

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 8 ingredientes reconocidos es de 129 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Café sucedáneo soluble	409	12,3	3,4	80,9	0,1
Café en grano o molido descafeinado	302	10,4	15,4	30,4	58,2
Café en polvo soluble	120	18,5	trazas	11	20,7
Café en polvo sin reconstituir	110	18,5	0,3	8	0
Jengibre	52	1,7	0,7	9,5	trazas
Café con leche	38	1,7	2,37	2,45	0
Café infusión	2	0,12	0,18	0	0
Café infusión descafeinado	2	0,12	0,18	0	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de café de pan de jengibre?

El tiempo total es de 30 min: 20 min de preparación y 10 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de café de pan de jengibre?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

Conservación y sobras

Al no llevar cocción, conviene consumirla en el día o, como mucho, al día siguiente, y mantenerla siempre refrigerada hasta el momento de servir.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.