Receta de calzone para máquina de pan
Receta de calzone para máquina de pan lleva 10 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 1 h 20 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y reposo en frío.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Reposo en frío
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Sartén
- Bandeja de horno
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Agua
- Levadura
- Azúcar blanca
- Pan
- Sal
- Leche
- Salchicha
- Pizza
- Mozzarella
- Mantequilla
Cómo se prepara, paso a paso
- Para Hacer la Masa: Colocar en el recipiente de la panificadora agua, levadura, azúcar, harina, sal y leche en polvo, en el orden sugerido por el fabricante. Seleccione el ciclo de masa. Después de completar el ciclo, extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada.
- Mientras tanto, dore la salchicha durante aproximadamente 8 a 10 minutos en una sartén grande a fuego medio. Escurra el exceso de grasa y reserve.
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
- Forme la masa en un rectángulo de 16 pulgadas por 10 pulgadas. Transfiera a una bandeja para hornear galletas ligeramente engrasada y vierta la salsa de pizza a lo largo en el centro de la masa, seguida de la salchicha dorada y el queso. Haga cortes diagonales con una separación de 1 1/2 pulgadas en cada lado largo del rectángulo de masa, cortando hasta 1/2 pulgada del relleno. Corte tiras de masa entrecruzadas sobre el relleno y selle los bordes con agua. Cepille la parte superior del calzone con mantequilla derretida.
- Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 35 a 45 minutos, o hasta que estén doradas. Retire del horno y enfríe durante 5 minutos, luego corte y sirva.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de calzone para máquina de pan?
El tiempo total es de 1 h 20 min: 30 min de preparación y 50 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de calzone para máquina de pan?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de calzone para máquina de pan?
Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: horno, sartén, bandeja de horno.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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