Receta De Camarones Al Jengibre Con Arroz Frito
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Tiempo
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de elaboración: 15 minutos Tiempo de cocinado: 45 minutos
Ingredientes
Maíz Miel Agua Cebolla Mantequilla Arroz Guisantes Jugo De Naranja Jengibre Caldo De Pollo Ajo Maicena Camarones Mantequilla Aceite De Sésamo
Instrucciones
En una cacerola poner agua a hervir. Agrega el arroz y revuelve. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
En una sartén grande a fuego alto, agregue aceite de sésamo y deje que se caliente. Agrega el arroz y 1 cucharada de mantequilla. Saltee durante tres minutos.
Agregue los guisantes y el maíz. Saltee hasta que el arroz comience a dorarse ligeramente. Agregue los camarones a la parte superior del arroz. Reduzca el fuego a bajo y cubra para mantener el calor.
En un tazón, mezcle los jugos de naranja y lima, la cebolla, la miel, la raíz de jengibre y el ajo. Mezcle bien. Cucharee suficiente de la mezcla para cubrir los camarones.
En una cacerola a fuego alto, combine la mezcla de jugo restante con el caldo de pollo y la maicena. Llevar a ebullición y reducir el fuego. Cocine a fuego lento hasta que espese. Agregue 1 cucharadita de mantequilla. Sirva sobre el arroz y los camarones.
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