Receta de castañas de agua envueltas en tocino
Receta de castañas de agua envueltas en tocino lleva 3 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 35 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Bandeja de horno
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 3 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Castañas
- Salsa de soja
- Tocino
Cómo se prepara, paso a paso
- En un tazón mediano, marina las castañas de agua en la salsa de soya de 6 a 8 horas, o toda la noche.
- Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
- Corta las rebanadas de tocino por la mitad. Envuelva cada castaña de agua con 1 media rebanada de tocino. Asegúrelo con palillos y colóquelo en una bandeja para hornear grande.
- Hornee en el horno precalentado de 12 a 15 minutos, o hasta que el tocino esté ligeramente crujiente y dorado de manera uniforme.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 6 ingredientes reconocidos es de 177 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Tocino | 662 | 8,4 | 71 | 0 | 0 |
| Castaña tostada | 224 | 4 | 5,3 | 39,7 | 7,1 |
| Castaña cruda | 179 | 2,65 | 2,52 | 36,5 | 6,7 |
| Agua con gas embotellada | 0 | 0 | trazas | 0 | 0 |
| Agua de la red | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Agua mineral mineralización debil | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de castañas de agua envueltas en tocino?
El tiempo total es de 35 min: 20 min de preparación y 15 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de castañas de agua envueltas en tocino?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 3 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de castañas de agua envueltas en tocino?
Además de los 3 ingredientes, la receta menciona: horno, bandeja de horno.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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