Receta de caviar de Georgia
Receta de caviar de Georgia lleva 8 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 9 h 45 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela y reposo en frío.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Sartén
- Cazuela
- Reposo en frío
Lo que vas a necesitar
- Olla
Ingredientes
Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Guisantes
- Aderezo para ensaladas
- Chile
- Cebolla
- Pimiento morrón
- Ajo
- Pimiento morrón
- Pimienta negra
Cómo se prepara, paso a paso
- Coloque los frijoles caritas en una cacerola grande con suficiente agua para cubrir. Llevar a hervir. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 90 minutos, o hasta que los frijoles caritas estén tiernos.
- Escurra los frijoles caritas. Cubra con aderezo para ensalada estilo italiano.
- En un tazón grande, mezcle el jalapeño, la cebolla, los pimientos picantes, el ajo, el pimiento verde y la pimienta negra molida. Agregue la mezcla de guisantes de ojos negros. Enfríe en el refrigerador 8 horas o toda la noche antes de servir.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 275 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Caviar | 275 | 24,6 | 17,9 | 4 | 0 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de caviar de georgia?
El tiempo total es de 9 h 45 min: 15 min de preparación y 1 h 30 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de caviar de georgia?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de caviar de georgia?
Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: olla.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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