Caviar
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Caviar, propiedades e Información
Caviar (por cada 100 g de porción), aporta la totalidad de 1148.5 kJ o lo que es lo mismo, 274.5 Kcal (Kilo Calorías). Hay que resaltar que la cantidad de Grasas (lípidos) es de 17.9 g.
Además de todo esto, las Proteinas que aporta son 24.6 g.
Además aporta al organismo Carbohidratos por valor de 4 g.
El número de Colesterol que proporciona es 588 mg. Respecto al Hierro, aporta un total de 11.88 mg. Es interesante añadir que el número de Vitamina C es de 0 mg. Hay que poner especial atención en el número de Vitamina D, que es de 35.1 ug.
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¿Engorda?
Según nuestros cálculos, podemos considerar desde punto de vista técnico, que el alimento "Caviar" consumido en una porción razonable, es un alimento que SI engorda.
Entre los alimentos con un aporte calórico similar, podemos encontrar: Oca, sin piel, asada, Cerdo, costilla, crudo o Leche de vaca, desnatada, condensada, con azúcar entre otros.
¿Cuantas calorías tiene?
"Caviar" es un alimento que tiene 274.5 calorias por cada 100 gramos. Es decir, el valor en calorías en función de la cantidad de gramos ingerída sería la siguiente:
1 g = 3 Kcal
10 g = 27 Kcal
100 g = 275 Kcal Referencia
200 g = 549 Kcal
500 g = 1373 Kcal
Calculadora:
Calorías (Kcal): -
Beneficios
Aporta Líquidos
Aporta Vitamina A
Aporta Vitamina D
Aporta Vitamina E
Aporta Vitamina B-12
Aporta Calcio
Aporta Hierro
Aporta Potasio
Aporta Fósforo
Recetas con Caviar
Información de Caviar (por 100 g de porción)
| Proximales | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Alcohol (Etanol) | 0 | g |
| Energía | 1148.5 | kJ |
| Calorías | 274.5 | Kcal |
| Grasa (Lípidos) | 17.9 | g |
| Proteinas | 24.6 | g |
| Agua (Humedad) | 47.5 | g |
| Hidratos de Carbono | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Fibra dietética | 0 | g |
| Carbohidratos | 4 | g |
| Grasas | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Colesterol | 588 | mg |
| Ácido graso 22:6 n-3 (Ácido Docosahexaenóico) | NA | g |
| Ácido graso 20:5 (Ácido eicosapentaenóico) | NA | g |
| Ácido graso 12:0 (Láurico) | NA | g |
| Ácido graso 14:0 (Ácido mirístico) | NA | g |
| Ácido graso 16:0 (Ácido palmítico) | NA | g |
| Ácido graso 18:0 (Ácido esteárico) | NA | g |
| Áido graso 18:1 n-9 cis (Ácido oléico) | NA | g |
| Ácido graso 18:2 | NA | g |
| Ácido graso 18:3 | NA | g |
| Ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) | NA | g |
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 4.631 | g |
| Ácidos grasos, poliinsaturados totales | 7.405 | g |
| Ácidos grasos saturados totales | 4.06 | g |
| Vitaminas | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Vitamina A(retinol, retinos y carotenoides) | 271.5 | ug |
| Vitamina D | 35.1 | ug |
| Viamina E (alfa tocoferol, vitámeros E) | 1.89 | mg |
| Folato | 30 | ug |
| Niacina | 0.12 | mg |
| Riboflavina | 0.62 | mg |
| Tiamina | 0.19 | mg |
| Vitamina B-12 | 20 | ug |
| Vitamina B-6 | 0.32 | mg |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 0 | mg |
| Minerales | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Calcio | 275 | mg |
| Hierro | 11.88 | mg |
| Potasio | 181 | mg |
| Magnesio | 300 | mg |
| Sódio | 1500 | mg |
| Fósforo | 356 | mg |
| Ioduro | BL | ug |
| Selenio | 65.5 | ug |
| Zinc | 0.95 | mg |
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