Caviar
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Caviar, propiedades e Información
Caviar (por cada 100 g de porción), proporciona un total de 1148.5 kJ o lo que es lo mismo, 274.5 Kcal (Kilo Calorías). Hay que resaltar que la cantidad de Grasas (lípidos) es de 17.9 g.
Si hablamos de las Proteinas, cuenta con una cantidad de 24.6 g.
El total de Carbohidratos que aporta es de 4 g.
El Colesterol que aporta es de 588 mg. En términos generales, el Hierro que aporta es 11.88 mg. Hay que poner especial atención en el número de Vitamina C, que es de 0 mg. Por otra parte, alberga en su interior un número de Vitamina D de 35.1 ug.
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¿Engorda?
Según nuestros cálculos, podemos considerar desde punto de vista técnico, que el alimento "Caviar" consumido en una porción razonable, es un alimento que SI engorda.
Entre los alimentos con un aporte calórico similar, podemos encontrar: Oca, sin piel, asada, Cerdo, costilla, crudo o Leche de vaca, desnatada, condensada, con azúcar entre otros.
¿Cuantas calorías tiene?
"Caviar" es un alimento que tiene 274.5 calorias por cada 100 gramos. Es decir, el valor en calorías en función de la cantidad de gramos ingerída sería la siguiente:
1 g = 3 Kcal
10 g = 27 Kcal
100 g = 275 Kcal Referencia
200 g = 549 Kcal
500 g = 1373 Kcal
Calculadora:
Calorías (Kcal): -
Beneficios
Aporta Líquidos
Aporta Vitamina A
Aporta Vitamina D
Aporta Vitamina E
Aporta Vitamina B-12
Aporta Calcio
Aporta Hierro
Aporta Potasio
Aporta Fósforo
Recetas con Caviar
Información de Caviar (por 100 g de porción)
| Proximales | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Alcohol (Etanol) | 0 | g |
| Energía | 1148.5 | kJ |
| Calorías | 274.5 | Kcal |
| Grasa (Lípidos) | 17.9 | g |
| Proteinas | 24.6 | g |
| Agua (Humedad) | 47.5 | g |
| Hidratos de Carbono | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Fibra dietética | 0 | g |
| Carbohidratos | 4 | g |
| Grasas | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Colesterol | 588 | mg |
| Ácido graso 22:6 n-3 (Ácido Docosahexaenóico) | NA | g |
| Ácido graso 20:5 (Ácido eicosapentaenóico) | NA | g |
| Ácido graso 12:0 (Láurico) | NA | g |
| Ácido graso 14:0 (Ácido mirístico) | NA | g |
| Ácido graso 16:0 (Ácido palmítico) | NA | g |
| Ácido graso 18:0 (Ácido esteárico) | NA | g |
| Áido graso 18:1 n-9 cis (Ácido oléico) | NA | g |
| Ácido graso 18:2 | NA | g |
| Ácido graso 18:3 | NA | g |
| Ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) | NA | g |
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 4.631 | g |
| Ácidos grasos, poliinsaturados totales | 7.405 | g |
| Ácidos grasos saturados totales | 4.06 | g |
| Vitaminas | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Vitamina A(retinol, retinos y carotenoides) | 271.5 | ug |
| Vitamina D | 35.1 | ug |
| Viamina E (alfa tocoferol, vitámeros E) | 1.89 | mg |
| Folato | 30 | ug |
| Niacina | 0.12 | mg |
| Riboflavina | 0.62 | mg |
| Tiamina | 0.19 | mg |
| Vitamina B-12 | 20 | ug |
| Vitamina B-6 | 0.32 | mg |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 0 | mg |
| Minerales | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Calcio | 275 | mg |
| Hierro | 11.88 | mg |
| Potasio | 181 | mg |
| Magnesio | 300 | mg |
| Sódio | 1500 | mg |
| Fósforo | 356 | mg |
| Ioduro | BL | ug |
| Selenio | 65.5 | ug |
| Zinc | 0.95 | mg |
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