Receta de cena de salchicha española picante

Name: Receta de cena de salchicha española picante
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Cuisine: Internacional
Ingredients: pimiento; apio; cebolla; aceite vegetal; salchicha; agua; ají; arroz; aceitunas; pimienta negra

Preparación30 min

Cocción30 min

Total1 h

DificultadFácil

Ingredientes10

Pasos2

Receta de cena de salchicha española picante lleva 10 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 1 h. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara sartén y cazuela.

👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Sartén
Olla

Ingredientes

Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Pimiento
Apio
Cebolla
Aceite vegetal
Salchicha
Agua
Ají
Arroz
Aceitunas
Pimienta negra

Salchicha tipo país a la plancha, uno de los ingredientes de receta de cena de salchicha española picante — Wikimedia Commons · Xosema · CC BY-SA 4.0

Cómo se prepara, paso a paso

En una sartén grande a fuego medio, saltee el pimiento verde, el apio y la cebolla en el aceite durante 5 a 10 minutos, o hasta que estén tiernos.
Agregue la salchicha, el agua, los tomates y los chiles verdes, el arroz, las aceitunas y la pimienta negra molida. . Mezcle bien y cocine a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Salchicha fresca, ingrediente de receta de cena de salchicha española picante — Wikimedia Commons · Xosema · CC BY-SA 4.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 5 ingredientes reconocidos es de 311 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Salchicha tipo país a la plancha	384	18,6	34,5	0,86	0
Salchicha fresca	305	13,1	28,1	0,9	0
Salchicha de pollo fresca	305	13,1	28,1	0,9	0
Salchicha tipo "frankfurt"	287	12,7	26	1,3	0,1
Salchicha tipo viena	273	10,3	25,2	2	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de cena de salchicha española picante?

El tiempo total es de 1 h: 30 min de preparación y 30 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de cena de salchicha española picante?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de cena de salchicha española picante?

Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: sartén, olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.