Receta de champiñones portobello a la parrilla

Name: Receta de champiñones portobello a la parrilla
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: pimiento; ajo; aceituna; cebolla; sal; pimienta negra; champiñones

Preparación15 min

Cocción20 min

Total35 min

DificultadFácil

Ingredientes7

Pasos3

Receta de champiñones portobello a la parrilla lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 35 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara cazuela y parrilla.

👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Cazuela
Parrilla

Lo que vas a necesitar

Olla
Parrilla

Ingredientes

Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Pimiento
Ajo
Aceituna
Cebolla
Sal
Pimienta negra
Champiñones

Piñon, uno de los ingredientes de receta de champiñones portobello a la parrilla — Wikimedia Commons · Bsea · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente la parrilla a fuego medio.
En un tazón grande, mezcle el pimiento rojo, el ajo, el aceite, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra molida. Esparce la mezcla sobre el lado branquial de las tapas de los champiñones.
Engrasa ligeramente la rejilla de la parrilla. Coloque los champiñones a fuego indirecto, tape y cocine de 15 a 20 minutos.

Champiñon, ingrediente de receta de champiñones portobello a la parrilla — Wikimedia Commons · Juan Carlos Fonseca Mata · CC BY-SA 4.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 4 ingredientes reconocidos es de 350 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Piñon	680	14	62,6	4	1,9
Piñón crudo con cáscara	679	14	68,6	3,9	8,5
Champiñon	26	1,8	0,3	4	2,5
Champiñones en conserva	14	2,25	0,5	0,07	1,5

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de champiñones portobello a la parrilla?

El tiempo total es de 35 min: 15 min de preparación y 20 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de champiñones portobello a la parrilla?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de champiñones portobello a la parrilla?

Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: olla, parrilla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.