'Receta de chile con siete pimientos de DB'

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego alto y engrase ligeramente la parrilla. Cepille la punta de la carne con salsa barbacoa y cocine a la parrilla de 5 a 8 minutos por lado, o al punto de cocción deseado, cepillando frecuentemente con salsa. Ponga a un lado.

En una olla grande a fuego medio, cocine la cebolla y la campana, el habanero, el pepperoncini, el serrano, la cayena, el piquín y los chiles jalapeños hasta que la cebolla esté transparente. Agregue el comino, el pimentón, el orégano y el chile en polvo y cocine hasta que estén fragantes. Agregue la carne molida y cocine hasta que se dore. Escurra.

Agregue la salsa de tomate, la salsa de barbacoa restante y los frijoles. Corte el filete de punta a la parrilla en trozos pequeños y revuélvalos con el chile también. Continúe cocinando hasta que espese y los sabores se hayan mezclado y la mezcla esté completamente caliente. Diluya con agua si lo desea.