Receta de chips de naranja helada
Receta de chips de naranja helada lleva 15 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 57 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y batidora.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Bandeja de horno
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 15 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Mantequilla
- Queso crema
- Azúcar blanca
- Vainilla
- Naranja
- Huevo
- Harina
- Sal
- Chocolate
- Azúcar
- Mantequilla
- Jugo de naranja
- Naranja
- Colorante alimentario
- Sal
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas.
- En un tazón grande, bata la mantequilla, el queso crema y el azúcar. Agregue gradualmente los huevos, la vainilla y la ralladura de naranja. Mezclar bien. Tamice la harina y la sal, revuélvalas en la mezcla de mantequilla. Agregue las chispas de chocolate al final.
- Para hacer el glaseado de naranja: mezcle el azúcar glas, 4 cucharadas de mantequilla, jugo de naranja, 1/4 de cucharadita de ralladura de naranja, sal y colorante para alimentos en un tazón pequeño. Mezcle hasta que quede suave.
- Deje caer la masa para galletas en cucharaditas en la bandeja para hornear preparada. Hornee en horno precalentado durante 10 a 12 minutos o hasta que estén dorados. Mientras las galletas aún están calientes, cubra con el glaseado de naranja.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 38 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Naranja | 38 | 0,8 | trazas | 8,6 | 2 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de chips de naranja helada?
El tiempo total es de 57 min: 45 min de preparación y 12 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar receta de chips de naranja helada?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 15 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de chips de naranja helada?
Además de los 15 ingredientes, la receta menciona: horno, bandeja de horno.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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