Receta de curry de verduras rápida y fácil
Receta de curry de verduras rápida y fácil lleva 11 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 1 h. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara sartén y cazuela.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Sartén
- Cazuela
Lo que vas a necesitar
- Olla
Ingredientes
Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Aceituna
- Cebolla
- Ajo
- Curry
- Tomate
- Tomate
- Verdura
- Verdura
- Agua
- Pimienta
- Cilantro
Cómo se prepara, paso a paso
- En una cacerola grande a fuego medio-alto, caliente el aceite y saltee la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Agregue el curry en polvo y la pasta de tomate, cocine de 2 a 3 minutos.
- Agregue los tomates, el cubito de caldo de verduras, las verduras mixtas, el agua, la sal y la pimienta al gusto. Cocine aproximadamente 30 minutos hasta que las verduras estén bien cocidas (no crujientes). Espolvorea con cilantro fresco antes de servir.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 437 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Curry | 437 | 15 | 15 | 60 | 0 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de curry de verduras rápida y fácil?
El tiempo total es de 1 h: 30 min de preparación y 30 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar receta de curry de verduras rápida y fácil?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de curry de verduras rápida y fácil?
Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: olla.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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