Receta de ensalada china de repollo Napa

Name: Receta de ensalada china de repollo Napa
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: pollo; mantequilla; sésamo; almendras; repollo; cebolla verde; aceite vegetal; vinagre; salsa de soja; aceite de sésamo; azúcar blanca

Preparación10 min

Cocción15 min

Total25 min

DificultadMedia

Ingredientes11

Pasos2

Receta de ensalada china de repollo Napa lleva 11 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 25 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela y reposo en frío y batidora.

⏱️ Rápida 👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela
Reposo en frío
Batidora

Lo que vas a necesitar

Sartén
Olla

Ingredientes

Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Pollo
Mantequilla
Sésamo
Almendras
Repollo
Cebolla verde
Aceite vegetal
Vinagre
Salsa de soja
Aceite de sésamo
Azúcar blanca

Pollo ala con piel cruda, uno de los ingredientes de receta de ensalada china de repollo napa — Wikimedia Commons · Victor Muñoz · CC BY-SA 4.0

Cómo se prepara, paso a paso

Triture los fideos, colóquelos en una sartén mediana y dore en mantequilla a fuego medio. Agrega las almendras y las semillas de sésamo. Revuelva con frecuencia para evitar que se queme. Agregue la mezcla de condimentos de fideos y enfríe. Mezcle en un tazón grande con el repollo y las cebollas.
Prepare el aderezo mezclando el aceite vegetal, el vinagre de arroz, la salsa de soya, el aceite de sésamo y el azúcar. Vierta sobre la ensalada, revuelva y sirva.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 164 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Pollo empanado frito	227	17,6	15,1	5,34	0,26
Pollo muslo con piel asado	226	26,3	13,5	0	0
Pollo ala con piel cruda	216	18,3	16	0	0
Pollo frito	202	17,1	14,6	0,74	0,02
Pollo entero con piel asado	177	32,6	5	0	0
Pollo entero con piel crudo	167	20,9	9,25	0	0
Pollo parte sin especificar	166	19,9	9,6	0	0
Pollo pechuga plancha	145	22,2	6,2	0	0
Pollo fiambre	140	19,9	5,6	2,3	0
Pollo muslo con piel crudo	109	19,5	3,4	trazas	0
Pollo pechuga con piel crudo	104	23,1	1,2	0	0
Pollo fiambre bajo en grasa	87	18,3	0,6	1,7	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de ensalada china de repollo napa?

El tiempo total es de 25 min: 10 min de preparación y 15 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de ensalada china de repollo napa?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de ensalada china de repollo napa?

Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: sartén, olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.