Receta de pan de maíz con brócoli
Receta de pan de maíz con brócoli lleva 9 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 40 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
Lo que vas a necesitar
- Horno
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Harina de maíz
- Harina
- Sal
- Polvo para hornear
- Azúcar blanca
- Huevo
- Brócoli
- Requesón
- Margarina
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase el fondo y los lados de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
- En un tazón grande, mezcle la harina de maíz, la harina, la sal, el polvo de hornear y el azúcar. Haga un pozo en el centro del tazón.
- En un tazón aparte, combine los huevos, el brócoli descongelado, el requesón y la mantequilla o margarina derretida. Vierta en el pozo de la mezcla de harina. Revuelva hasta que se mezclen.
- Vierta la masa en una fuente para hornear engrasada de 9x13 pulgadas.
- Hornee en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante 30 minutos o hasta que estén doradas.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 3 ingredientes reconocidos es de 266 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Maíz en mazorca crudo | 390 | 8,4 | 0,92 | 85,6 | 85,5 |
| Pan de maíz | 313 | 7,2 | 10 | 48,1 | 2,4 |
| Maíz en mazorca congelado crudo | 94 | 3,2 | 0,8 | 18,3 | 3,8 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de pan de maíz con brócoli?
El tiempo total es de 40 min: 10 min de preparación y 30 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de pan de maíz con brócoli?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de pan de maíz con brócoli?
Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: horno.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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