Receta de Ensalada Skroodle de Jamón
Receta de Ensalada Skroodle de Jamón lleva 10 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 30 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela y reposo en frío y batidora.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Sartén
- Cazuela
- Reposo en frío
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Olla
Ingredientes
Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Pasta
- Jamon
- Brócoli
- Cebolla
- Azúcar blanco
- Mostaza
- Sal
- Aceite vegetal
- Vinagre
- Cereza
Cómo se prepara, paso a paso
- En un tazón pequeño, mezcle el azúcar, la mostaza y la sal hasta que estén bien mezclados. Batir en aceite, una pequeña cantidad a la vez. Batir en vinagre, una pequeña cantidad a la vez. Reserva el aderezo.
- Cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Escurrir, enjuagar con agua fría y escurrir de nuevo. Transfiera a un tazón grande.
- Agregue el jamón, el brócoli y la cebolla a la pasta. Mezcle ligeramente con el aderezo para cubrir uniformemente. Cubra y refrigere por lo menos 2 horas. Adorne con tomates.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 7 ingredientes reconocidos es de 211 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Jamón ibérico de bellota | 333 | 33,2 | 22,2 | 0,5 | 0 |
| Jamón serrano | 318 | 28,8 | 22,6 | 0,2 | 0 |
| Jamón ibérico de cebo | 301 | 32,3 | 19,2 | 0,1 | 0 |
| Jamón asado | 265 | 26,8 | 17,6 | trazas | 0 |
| Jamón cocido enlatado | 125 | 18,4 | 5,1 | 1,3 | 0 |
| Jamón cocido categoría sin especificar | 113 | 21 | 3 | 0,4 | 0 |
| Ensalada | 19 | 1,11 | 0,28 | 2,99 | 1,26 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de ensalada skroodle de jamón?
El tiempo total es de 30 min, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar receta de ensalada skroodle de jamón?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de ensalada skroodle de jamón?
Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: olla.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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