Receta de estofado de ternera

Name: Receta de estofado de ternera
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: ternera; aceituna; cebolla; pimiento morrón; pimiento morrón; pimiento morrón; champiñón; hoja de laurel; vino blanco; pimienta

Preparación25 min

Total25 min

DificultadFácil

Ingredientes10

Pasos1

Receta de estofado de ternera lleva 10 ingredientes y se resuelve en 1 pasos, con un tiempo total de 25 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara sartén y cazuela.

⏱️ Rápida 👌 Sencilla

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Olla

Ingredientes

Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Ternera
Aceituna
Cebolla
Pimiento morrón
Pimiento morrón
Pimiento morrón
Champiñón
Hoja de laurel
Vino blanco
Pimienta

Cómo se prepara, paso a paso

En una cacerola grande, caliente el aceite de oliva y dore la ternera. Agregue las cebollas, los pimientos verdes, rojos y amarillos, los champiñones, la hoja de laurel y el vino. Lleve la mezcla a ebullición, reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante dos horas, revolviendo ocasionalmente. Sazone con sal y pimienta y servir.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de estofado de ternera?

El tiempo total es de 25 min, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de estofado de ternera?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 1 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de estofado de ternera?

Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.