Receta de hamburguesas de maíz y comino

Name: Receta de hamburguesas de maíz y comino
Prep time: 20 min
Cook time: 4 min
Total time: 24 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: carne molida; comino; comino; maíz; pimienta

Preparación20 min

Cocción4 min

Total24 min

DificultadFácil

Ingredientes5

Pasos3

Receta de hamburguesas de maíz y comino lleva 5 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 24 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara parrilla.

⏱️ Rápida 🧾 Pocos ingredientes 👌 Sencilla

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Parrilla

Lo que vas a necesitar

Parrilla

Ingredientes

Estos son los 5 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Carne molida
Comino
Comino
Maíz
Pimienta

Maíz en mazorca crudo, uno de los ingredientes de receta de hamburguesas de maíz y comino — Wikimedia Commons · No machine-readable author provided. Pixeltoo assumed (based on copyright claims). · Public domain

Cómo se prepara, paso a paso

Precalienta la parrilla a fuego alto.
En un tazón grande, combina la carne de res, el comino molido, las semillas de comino, el maíz y sal y pimienta. Mezcle y forme hamburguesas.
Unte ligeramente con aceite la rejilla y coloque las hamburguesas en la parrilla. Cocine de 3 a 4 minutos por lado, o hasta que esté bien cocido.

Pan de maíz, ingrediente de receta de hamburguesas de maíz y comino — Wikimedia Commons · Tamorlan · CC BY-SA 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 5 ingredientes reconocidos es de 296 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Comino	418	17,8	18,2	45,4	10,5
Maíz en mazorca crudo	390	8,4	0,92	85,6	85,5
Pan de maíz	313	7,2	10	48,1	2,4
Pan tipo hamburguesa	265	7,54	4,7	47,5	4,1
Maíz en mazorca congelado crudo	94	3,2	0,8	18,3	3,8

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de hamburguesas de maíz y comino?

El tiempo total es de 24 min: 20 min de preparación y 4 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de hamburguesas de maíz y comino?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 5 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de hamburguesas de maíz y comino?

Además de los 5 ingredientes, la receta menciona: parrilla.

Conservación y sobras

Guárdala en un recipiente hermético en la nevera y consúmela en dos o tres días. Si vas a llevártela en un tupper, espera a que pierda el calor fuerte antes de cerrarlo.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.