Receta de horneado de pasta Rotini

Name: Receta de horneado de pasta Rotini
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: pasta; carne molida; cebolla; sal; pimienta negra; espagueti; mozzarella

Preparación25 min

Cocción20 min

Total45 min

DificultadMedia

Ingredientes7

Pasos4

Receta de horneado de pasta Rotini lleva 7 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 45 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y cazuela.

🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Sartén
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Horno
Sartén
Olla

Temperatura

230 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Pasta
Carne molida
Cebolla
Sal
Pimienta negra
Espagueti
Mozzarella

Pasta de sésamo, uno de los ingredientes de receta de horneado de pasta rotini — Wikimedia Commons · Miansari66 · CC0

Cómo se prepara, paso a paso

En una olla grande cocine la pasta rotini en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente. Escurra.
Cocine el pavo o la carne molida en una sartén mediana hasta que se dore. Añadir la cebolla picada, sal y pimienta. Mezcle la mitad del frasco de salsa de espagueti.
En un tazón grande, agregue la mezcla de carne dorada a la pasta escurrida y agregue la segunda mitad de la salsa de espagueti. Vierta la mezcla en una fuente para hornear de 2 cuartos. Cubra con papel de aluminio.
Hornee en un horno precalentado a 425 grados F (230 grados C) durante 20 minutos. Retire el papel de aluminio, espolvoree queso mozzarella rallado y regrese al horno durante 5 a 10 minutos. Servir tibio.

Pasta alimenticia cruda, ingrediente de receta de horneado de pasta rotini — Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 9 ingredientes reconocidos es de 289 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Pasta de sésamo	591	18,2	58	0,9	7,9
Pasta alimenticia con huevo cruda	373	13,5	4,18	69,2	2,8
Pasta alimenticia cruda	352	12,5	1,45	70,9	5
Pasta alimenticia integral cruda	346	13,4	2,5	66,2	11,5
Pasta alimenticia con vegetales cruda	339	12	2	67	6
Pasta de fruta	257	1	0	62,2	3,2
Pasta alimenticia con huevo hervida	125	4,7	1,49	22,9	1
Pasta alimenticia integral hervida	121	4,7	0,9	23,2	4
Pasta alimenticia rellena con carne hervida	100	4,7	3,37	12,7	1,8

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de horneado de pasta rotini?

El tiempo total es de 45 min: 25 min de preparación y 20 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de horneado de pasta rotini?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de horneado de pasta rotini?

Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: horno, sartén, olla.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 230 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.