Receta de kuchen de frutas
Receta de kuchen de frutas lleva 7 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h 40 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y cazuela.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Cazuela
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Molde
Temperatura
190 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- 1 paquete (16 onzas) de mezcla para panecillos calientes
- Azúcar blanca
- Ciruela pasa
- Agua
- Crema agria
- Azúcar blanca
- Canela
Cómo se prepara, paso a paso
- Prepare la mezcla para rollos calientes de acuerdo con las instrucciones del fabricante, agregando las 2 cucharadas de azúcar. Cubra la masa y colóquela en un lugar cálido y libre de corrientes de aire para que suba. Deje crecer hasta que se duplique, luego golpee hacia abajo y divídalo en tres partes. Enrolle trozos de masa en un círculo de aproximadamente 8 o 9 pulgadas de diámetro. Coloque la masa en tres moldes engrasados de 8 o 9 pulgadas y deje crecer hasta que se duplique.
- En una cacerola a fuego medio, combine las ciruelas pasas y el agua. Cocine a fuego lento durante 5 minutos, luego retire del fuego y cubra. En un tazón pequeño o taza, mezcle el resto del azúcar y la canela. Ponga a un lado.
- Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Cuando la masa haya subido, repartir el puré de ciruelas pasas sobre los tres bizcochos. Revuelva la crema agria para ablandarla y extiéndala sobre las ciruelas pasas. Espolvorea con la mezcla de canela y azúcar.
- Hornea de 20 a 25 minutos en el horno precalentado, hasta que los bordes superiores estén dorados. Cubra con más crema agria y azúcar con canela si lo desea antes de servir.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de kuchen de frutas?
El tiempo total es de 1 h 40 min: 1 h de preparación y 20 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de kuchen de frutas?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de kuchen de frutas?
Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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