Receta De Maíz En La Mazorca A La Parrilla
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Tiempo
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de elaboración: 30 minutos Tiempo de cocinado: 40 minutos
Ingredientes
Mantequilla Maíz Pimienta
Instrucciones
Precaliente una parrilla al aire libre a fuego alto y engrase ligeramente la parrilla.
Pele las hojas de maíz y quite la seda. Coloque 1 cucharada de mantequilla, sal y pimienta en cada trozo de maíz. Cierra las hojas.
Envuelve cada mazorca de maíz con fuerza en papel de aluminio. Colocar en la parrilla preparada. Cocine aproximadamente 30 minutos, volteando ocasionalmente, hasta que el maíz esté tierno.
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Prospero Picarzo Gurgui
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