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Deliciosa receta de galletas de pastel de frutas de trigo integral

Deliciosa receta de galletas de pastel de frutas de trigo integral

Preparación20 min
Cocción15 min
Total35 min
DificultadMedia
Ingredientes13
Pasos5

Deliciosa receta de galletas de pastel de frutas de trigo integral lleva 13 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 35 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y sin cocción.

🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno
  • Sartén
  • Sin cocción

Lo que vas a necesitar

  • Horno
  • Molde
  • Bandeja de horno

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 13 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Azúcar moreno
  • Agua
  • Pasas
  • Mantequilla
  • Sal
  • Trigo integral
  • Bicarbonato de sodio
  • Jengibre
  • Canela
  • Dátiles
  • Fruta
  • Nuez
  • Fruta

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa un molde para pan de 5x9 pulgadas.
  2. En una cacerola a fuego medio, cocina el azúcar, el agua, las pasas, la mantequilla y la sal. Retire del fuego y deje que se enfríe.
  3. Tamice la harina, la soda, el jengibre y la canela. Revuelva en la mezcla cocida enfriada.
  4. Agregue los dátiles picados, las cáscaras mixtas, las nueces y las frutas secas.
  5. Vierta en un molde para pan y hornee durante 1 hora o coloque una cucharadita en una bandeja para hornear galletas y hornee durante 15 minutos.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 465 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Galleta cubierta de chocolate 541 5,7 27,6 67,4 2,9
Galleta tipo "digestiva" con chocolate 511 6,8 24,1 66,5 3,1
Galletas con chocolate tipo "cookies" 489 6,2 22,9 64,3 1,8
Galletas de mantequilla 482 7 20 68 1,6
Galleta genérico 481 6,76 21,8 64,3 3,21
Galletas saladas con queso 480 11,8 26,3 49,1 3,1
Galletas tipo maria 477 7,08 19 69 3,1
Galleta tipo "Digestiva" 466 6,3 20,8 63,2 4,6
Pastel de chocolate 438 5,19 27,9 41,8 1,84
Galleta salada 408 9,4 10 69,2 3,2
Galletas integrales 402 10 21,2 42,9 12,5
Pastel 400 5,2 20,2 49,2 1,2

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer deliciosa receta de galletas de pastel de frutas de trigo integral?

El tiempo total es de 35 min: 20 min de preparación y 15 min de cocinado.

¿Es difícil preparar deliciosa receta de galletas de pastel de frutas de trigo integral?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 13 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.

¿Qué necesito para hacer deliciosa receta de galletas de pastel de frutas de trigo integral?

Además de los 13 ingredientes, la receta menciona: horno, molde, bandeja de horno.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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