Receta de molinetes de durazno

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).

En una cacerola grande a fuego medio, combine los duraznos, el agua, 1 1/2 tazas de azúcar y la maicena. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva. Hierva durante un minuto, luego reduzca el fuego a bajo para mantener el calor.

En un tazón grande, mezcle la mezcla para hornear, 2 cucharadas de azúcar, la margarina derretida y la leche para formar una masa suave. Retirar a una superficie enharinada y amasar de 8 a 10 veces. Estirar en un cuadrado de 9 pulgadas.

Unte la margarina blanda sobre la masa. Combine 1/4 taza de azúcar con canela y espolvoree la mezcla sobre la masa. Enrolle la masa en forma de tronco y córtela en rebanadas de 6 a 1 1/2 pulgadas. Vierta la mezcla de durazno caliente en una fuente para hornear de 8x8 pulgadas. Coloque las rebanadas de rollo, con el lado cortado hacia arriba, encima de la mezcla de durazno.

Hornee en horno precalentado de 20 a 25 minutos, hasta que se hinche y se dore. Servir tibio.