Receta de pan de trigo con miel crujiente
Receta de pan de trigo con miel crujiente lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 1 h 15 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Molde
- Termómetro de cocina
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Agua
- Aceite vegetal
- Miel
- Sal
- Pan
- Trigo integral
- Gluten
- Granola
- Levadura
Cómo se prepara, paso a paso
- Coloque los ingredientes en el molde de la máquina para hacer pan en el orden sugerido por el fabricante.
- Seleccione el ciclo de trigo integral o de masa en la máquina para hacer pan. Inicio.
- Para hornear pan en horno: seleccione masa o ciclo manual. Una vez que se complete el ciclo, dé forma a la masa y colóquela en un molde para pan engrasado. Deje crecer en un lugar tibio hasta que doble su tamaño. Hornee en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante 35 a 45 minutos o hasta que un termómetro insertado en el centro del pan indique 200 grados F (95 grados C).
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 2 ingredientes reconocidos es de 314 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Miel | 314 | 0,5 | 0 | 76,8 | 0 |
| Trigo entero crudo | 313 | 11,7 | 2 | 61 | 10,3 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de pan de trigo con miel crujiente?
El tiempo total es de 1 h 15 min: 30 min de preparación y 45 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar receta de pan de trigo con miel crujiente?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de pan de trigo con miel crujiente?
Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: horno, molde, termómetro de cocina.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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