Receta de panqueques de arándanos
Receta de panqueques de arándanos lleva 10 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 40 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y parrilla.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Parrilla
Ingredientes
Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Harina
- Levadura en polvo
- Nuez moscada
- Canela
- Azúcar blanca
- Huevo
- Yogur
- Leche
- Aceite vegetal
- Arándano
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente la plancha a fuego medio. Mezcle la harina, el polvo de hornear, la nuez moscada, la canela y el azúcar, reserve.
- En un tazón mediano, mezcle el huevo, el yogur, la leche y el aceite. Agregue gradualmente la mezcla de harina, luego doble los arándanos.
- Vierta la masa en una plancha engrasada caliente, dos cucharadas a la vez. Cocine a fuego medio hasta que las burbujas exploten y permanezcan abiertas, luego dé la vuelta y cocine del otro lado hasta que estén doradas.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 32 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Arandano | 32 | 0,625 | 0,6 | 6,05 | 4,9 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de panqueques de arándanos?
El tiempo total es de 40 min: 20 min de preparación y 20 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de panqueques de arándanos?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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