Receta de pastel de avena con compota de manzana

Name: Receta de pastel de avena con compota de manzana
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 45 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: mantequilla; azúcar blanca; huevo; puré de manzana; leche; harina; avena; sal; polvo para hornear; canela; nuez moscada; clavo; pasas; nuez

Preparación40 min

Cocción1 h 5 min

Total1 h 45 min

DificultadMedia

Ingredientes14

Pasos3

Receta de pastel de avena con compota de manzana lleva 14 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 1 h 45 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y reposo en frío y batidora.

👌 Sencilla 🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Sartén
Reposo en frío
Batidora

Lo que vas a necesitar

Horno
Molde

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 14 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Mantequilla
Azúcar blanca
Huevo
Puré de manzana
Leche
Harina
Avena
Sal
Polvo para hornear
Canela
Nuez moscada
Clavo
Pasas
Nuez

Pastel de chocolate, uno de los ingredientes de receta de pastel de avena con compota de manzana — Wikimedia Commons · Tamorlan · CC BY 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

Mezcle la harina, la avena, la sal, el polvo para hornear y las especias.
En un tazón grande, bata la mantequilla o la margarina con el azúcar. Batir los huevos, luego el puré de manzana y la leche. Batir la mezcla de harina en la mezcla de compota de manzana. Agregue las pasas y las nueces. Convierte la masa en un molde tubular engrasado y enharinado.
Hornea el pastel en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante 65 minutos, o hasta que esté listo. Deje que el pastel se enfríe sobre una rejilla.

Pastel, ingrediente de receta de pastel de avena con compota de manzana — Wikimedia Commons · Arkrishna · Public domain

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 7 ingredientes reconocidos es de 329 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Pastel de chocolate	438	5,19	27,9	41,8	1,84
Pastel	400	5,2	20,2	49,2	1,2
Avena cruda	399	16,9	6,9	66,3	10,6
Pastel de manzana	382	3,5	15,2	57,4	2,1
Pastel con fruta confitada	367	5,1	13	57	1
Pan de avena	270	8,4	4,4	48,5	4
Manzana	50	0,3	trazas	12	2

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de pastel de avena con compota de manzana?

El tiempo total es de 1 h 45 min: 40 min de preparación y 1 h 5 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de pastel de avena con compota de manzana?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 14 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de pastel de avena con compota de manzana?

Además de los 14 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.