Receta de ruleta de jamón
Receta de ruleta de jamón lleva 5 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 2 h 10 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara reposo en frío.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Reposo en frío
Ingredientes
Estos son los 5 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Queso crema
- Pepinillos
- Mostaza
- Cebollín
- Jamón
Cómo se prepara, paso a paso
- 'En un tazón pequeño, mezcle el queso crema, los pepinillos, la mostaza y las cebolletas.
- Con una cuchara, vierta 1/5 de la mezcla en cada rebanada de jamón, luego enrolle las rebanadas de jamón con cuidado. Envuelva cada rollo en papel de aluminio y refrigere durante 2 horas como mínimo.
- Cuando esté listo para servir, desenvuelva las "ruletas" de jamón y rebane. Servir frío.
- '
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 6 ingredientes reconocidos es de 243 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Jamón ibérico de bellota | 333 | 33,2 | 22,2 | 0,5 | 0 |
| Jamón serrano | 318 | 28,8 | 22,6 | 0,2 | 0 |
| Jamón ibérico de cebo | 301 | 32,3 | 19,2 | 0,1 | 0 |
| Jamón asado | 265 | 26,8 | 17,6 | trazas | 0 |
| Jamón cocido enlatado | 125 | 18,4 | 5,1 | 1,3 | 0 |
| Jamón cocido categoría sin especificar | 113 | 21 | 3 | 0,4 | 0 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de ruleta de jamón?
El tiempo total es de 2 h 10 min: 10 min de preparación y 2 h de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de ruleta de jamón?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 5 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
Conservación y sobras
Al no llevar cocción, conviene consumirla en el día o, como mucho, al día siguiente, y mantenerla siempre refrigerada hasta el momento de servir.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
Comentarios
Todavía no hay comentarios sobre Receta de ruleta de jamón. Puedes ser el primero.
