Receta de pastel de cesta de Pascua

Prepare la mezcla para pastel y hornee el pastel en dos rondas de 8 pulgadas según las instrucciones del paquete. Deje enfriar por completo.

Corte un círculo en el centro de una de las capas, dejando un anillo que mida 1 1/2 pulgadas desde el borde exterior hasta el interior. Coloque la capa sin cortar en una fuente para servir y escarche la parte superior. Coloque la capa del anillo encima de la capa helada y cubra los lados y la parte superior de la canasta. Decora los lados y la parte superior presionando pedazos de caramelo en el glaseado.

Para teñir el coco, combina agua y colorante verde para alimentos en un tazón mediano. Agregue el coco con un tenedor hasta que esté uniformemente teñido. Coloque hierba de coco verde en el centro de la canasta de pastel.

Para hacer un asa, corte un trozo de papel de aluminio de 8x16 pulgadas. Dobla por la mitad a lo largo 4 veces. Envuelva con cinta, asegurando los extremos con cinta. Inserte los extremos del mango en la parte superior del pastel. Si lo desea, llene la canasta con dulces y golosinas de Pascua.